La recette d’aujourd’hui est la chose la plus saine que nous puissions mettre entre notre poitrine et notre dos. Un saumon cuit à la vapeur avec des légumes et une sauce teriyaki qui a bon goût et qui se prépare en un clin d’œil sans utiliser beaucoup de matériel de cuisine. Tous les avantages pour […]
Dorade de Bacalao
La gastronomie portugaise compte tellement de recettes à base de morue que nous pourrions en préparer une tous les jours de l’année sans les répéter. C’est l’un des plus populaires dans et hors du pays voisin. Chez nous, même les moins friands de poisson l’apprécient beaucoup, ce qui est une bonne chose. Ainsi que le […]
Comment préparer des pommes de terre au four traditionnelles
Les pommes de terre au four sont devenues très populaires, car elles sont parfaites pour accompagner toutes sortes de plats (elles conviennent aussi bien à la viande qu’au poisson et aux légumes), sont extrêmement faciles à préparer et sont délicieuses ! Il existe de nombreuses façons de préparer les pommes de terre au four, mais […]
Oeufs en cocotte
Depuis que je suis petite, je suis fan des œufs dans une assiette, on peut aussi l’appeler huevos a la cazuela ou Oeufs en cocotte, le nom qu’on lui donne en France et c’est très joli, n’est-ce pas ? Comme nous le savons déjà, dans les œufs à l’assiette sont généralement utilisés […]
Cobbler de chocolate
Je suis sûr que la première chose que vous vous demanderez est : où sont les fruits ? Je me suis aussi demandé cela la première fois que j’ai vu ce dessert. Une tourte est un dessert à base de fruits caramélisés recouvert d’une couche de pâte à biscuits ou de pâte brisée. Ce dessert […]
Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au saumon
Les recettes de cannelloni et de lasagne, bien qu’un peu fastidieuses, sont vraiment utiles : elles admettent toutes les variantes possibles et le mieux, c’est qu’elles sont toujours belles et que tout le monde les aime. J’aime les préparer dans la poêle du Creuset, aussi bien dans les petites et les servir en portions individuelles […]